☆★足元の水たまりを覗いて…★☆

文字を書くことが大好きで、文通や創作なども大好き。そして大事な大事な家族の一員である鳥たちとの触れ合いも大好き。そんな日常を書いていきたいと思います。

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初めて、で成功すると、いつもよりも嬉しいのは気のせいじゃないですよね

今日は、当初からの予定通りスコーンを焼きました。
それと、上の子が学校帰りにリンゴを買って来てくれたので、リンゴジャムも作れました。

下の子の帰宅時間に合わせておやつタイムに!

3月8日、手作りジャムとスコーンでおやつ♪


左上がりんごジャム、右上がフロマージュ(水切りヨーグルト)です。

スコーンは初挑戦でしたが、思ったよりも上手く出来ました。
スコーン用の型は持っていなかったので、コップをひっくり返して型抜きしました。

作り方は様々でしょうけど…私は検索したレシピをもとに自己流にアレンジしちゃうんですよね。


まずはオーブンを200度に予熱開始。
それから強力粉150グラム、薄力粉50グラム、ベーキングパウダー15グラム(大さじ1)、砂糖15グラム(大さじ1)をビニール袋に入れてしゃかしゃか混ぜます。
それをボウルに入れ、マーガリン50グラムと牛乳100mlを加え、手のひら(の手首のすぐ上あたり…が一番力を入れやすい場所だと思うんですけど…どうでしょう?)で押さえつけるように混ぜます。
何度もふちの方から中央へとたたむように混ぜると意外とあっさり混ざります。
そしてこれを厚さ2センチ~3センチ程度に綿棒で平らにします。
後は、適当なサイズに型抜き。
お好みで表面に牛乳など塗ると見た目がより美味しそうになります。
バターロールで言うところの溶き卵ですね。
牛乳は刷毛でしっかり塗らなくても、指先で優しく塗るだけで良いらしいです。
私は面倒だったので塗りませんでした(おい)。
後は15分焼いたら出来上がり。

でも膨らみが今一つだったので、次回はベーキングパウダーを増やすか、厚みを増すか…と考えてます。

レシピによっては薄力粉のみで200グラムで作っているものもありました。

何にしても簡単なのでまた作りたいです。
次は抹茶を加えてみようかな♪


りんごジャムは、10分加熱では水気が多かったので、もう3分追加加熱しました。
そうしたら良い感じに。
美味しかったです♪




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今日は手紙を一通書き上げました。

3月8日に書いた手紙


昔購入したレターパッドにクラフトパンチでちょっとだけ手を加えました。
そして封筒は、瀬戸大橋で。
ここには載せていませんが、切手も瀬戸大橋にしました。

ちょっとだけおまけとして、手作りのミニカードを同封。
喜んでくれると嬉しいのですが…。



今日届いたのは、アンケートモニター登録しているところからだけでした(涙)。
しかも以前は図書カードが同封されていたのに、今回は抽選で商品券だそうです。
…こういうのって、当たった事がない私です…でもまぁ、ちゃんと書いて出しますけどね。




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さっきまでコザクラインコの藍ちゃんが飛びまわってました。
でも水浴びしたら納得してケージへ帰って行っちゃいました…良い子だけど、ちょっと寂しいぞ…。








ではでは、今日この辺で。


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プロフィール

煌

Author:煌
鳥好き、文字を書くことが大好きです。
特に手書き文字が好き(でもブログはしてる…矛盾してるのかな??)。

のんびりマイペースに、無理をしないで更新していきたいと思います。
続くかなぁ…???


<我が家の鳥紹介>
・藍(アイ):コザクラインコのオス。青い毛色が綺麗です。パパに一番懐いています。我が家の最年長。
・柚(ユズ):コザクラインコのオス。タイガーチェリーです。甘えん坊の破壊魔で困っています。
・龍(リュウ):オカメインコのメス。並ですが、胸まである縞模様が綺麗です。色も薄めです。お兄ちゃんが大好き。
・誓(セイ):セキセイインコのオス。黄色のハルクインかな。意外と気配りやサンです。お姉ちゃんが大好き。
・朗(ロウ):セキセイインコのメス。淡い水色が綺麗なレインボー。とにかく人と鳥が大好きです。女王様で大変。(〜2013.08.22)
・和(ナゴミ):セキセイインコのオス。淡い黄緑の綺麗なオパーリンかな?体格が並より大きめです。大型の血が混じってるらしいです。穏やかで優しい子です。
・鈴(リン):ルチノーオカメ。メス。とことん甘えん坊。煮干しとヒマワリ、ペレット、そしてカキカキが大好き。(〜2013.01.11)
・伸(シン):7代目です。白のパイド系、オス。意外としっかりものに成長しました。
・苺(イチゴ):並グリーンセキセイインコのオス。誓と朗の第1子。甘えん坊です。ちょっと内臓が弱いです…。
・霰(アラレ):並グリーンセキセイの♂。誓と朗の第2子。これまた超!甘えん坊です。食べ過ぎて困るので隔離中。
・蒜(サン):並グリーンセキセイの♂。誓と朗の第3子。片脚が多少不自由ですが、元気一杯。もちろん甘えん坊です。
・菊(キク):並グリーンセキセイの♂。誓と朗の第4子。死にかけていた事もあり、体格は小さく、両足が不自由ですが、それを補って余りあるほど元気一杯、甘えん坊です。水浴びと青菜が大好き。手の平が大好き。(〜2016.06.29)
・陽(ヨウ):並グリーンセキセイの♂。誓と朗の第5子。末っ子気質で兄4人に甘えてばかりいました。(〜2016.06.30)
・桜(サクラ):ルチノーオカメ。メス。ワケアリの子ですが、甘えん坊で、可愛いったらありゃしない!すごく気が強いですが、実には負けるようです。
・雪(ユキ):WFノーマルオカメ。オス。神経質で毛引きが治りません…。
・遥(ハルカ):ルチノーチェリー、メス。残念ながらケージを巣にして攻撃的になってしまいました。でも出てきたらべったりの甘えん坊です。
・響(キョウ):WFシナモンパイドオカメ、オス。毎日元気にさえずってます…酷い音程で。カキカキを要求されたらエンドレスなので辛い…相変わらずの甘えん坊です。でも私以外の家族には噛みつく、指を拒否する、すぐ怒る…と扱いに大変困る子になっちゃっているようです…。実が来るまでは太り気味でしたが、今は標準体重に…。
・雷(ライ):オレンジフェイスでオリーブグリーンのコザクラ。メス。柚と遥の第1子。メスだとは信じられないくらい大人しくて甘えん坊で可愛い子です。
杏(アン):ルチノーチェリー(オレンジフェイス)、オス。柚と遥の第2子。下の子に良く懐いています。すぐ鼻ピアスしてしまうらしいです…(私は頬を噛まれました)。
輝(テル):ノーマルグリーン(オレンジフェイス)のコザクラ、オス。柚と遥の第3子。おっとりさん。でも上の子が構ってくれないと拗ねて杏を苛める事も。
蛍(ホタル):タイガーチェリー、メス。柚と遥の第4子。飼い主を独占したがる超甘えん坊。ケージを巣にして攻撃的になってますが、一歩出れば相変わらずの甘えぶりだったりします。
虹(コウ):ノーマルグリーン(オレンジフェイス)のコザクラ、オス。柚と遥の第5子。何故か私に一番懐いてしまいました。背中にペレットでおめかしするのでてっきりメスと思っていましたが、実はオスで蛍と夫婦になるところでした。危ない危ない…!!
・実(ミノリ):ルチノーオカメ。メス。餌は独占するわ、他のオカメちゃんを踏むわ…で、相当な暴れん坊。しかも飼い主である下の子だけでなく他の人にもひたすら構って攻撃。体重は当然ながら我が家一重いです…。

詳しい紹介は
みんなで作る鳥の楽園とりっち
に掲載しています。





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